Сроки посева и способы посадки белокочанной капусты в Сибири.
Очень многих огородников волнует вопрос получения качественной рассады белокочанной капусты. Для этого надо понимать и знать, что в каждом регионе есть свои особенности и оптимальное время посева и посадки овощей. Как же рассчитать эти сроки? Все довольно просто, для этого от даты возможной высадки в открытый грунт вычитывают оптимальный возраст рассады и получают время посева семян, с учетом сортовых особенностей, времени приживаемости на пересадку или пикировку. Это называется рассчитать забег рассады ко дню высадки, что бы не допустить ее перерастания.
Что такое забег рассады -
При выращивании рассады создается "забег", который бывает календарным и физиологическим. Календарный "забег" заключается в опережении сроков высева семян по сравнению с высевом их в открытый грунт на постоянное место при наступлении оптимальных сроков. Он колеблется от 20 до 80 дней в зависимости от культуры, сроков и зоны возделывания.
Физиологический "забег" предполагает ускорение прохождения фаз развития растений.
Я рассчитываю забег рассады так:
Мне необходимо высадить рассаду в О/Г 20 - 25 мая. От 20 мая минус возраст рассады 50 дней. Минус на приживаемость после пересадки 5-10 дней. Минус всходы 5 дней. Итого 65 дней. От 20 мая отнимаем 65 дней - срок посева в моих условиях с 15 марта.
С большой осторожностью необходимо относиться и к тому, что написано на пакетиках производителями семян, часто ошибки в выращивании начинаются с неполной и весьма противоречивой информацией.
Возьмем к примеру для сравнения скороспелый гибрид "Экспресс F1".
Производитель ООО Гавриш.
Написано:
скороспелый 60-90 дней от всходов до технической спелости гибрид. Посев на рассаду в конце марта. Пикировка в фазе семядолей.
"Экспресс F1" - “АЭЛИТА"
Великолепный ультроскороспелый гибрид техническая спелость наступает на 44 - 46 день после всходов Кочан круглый, массой 1,2-1,6 кг, хорошей плотности. Ценность.....Посев на рассаду проводят во второй половине марта. К высадке рассада готова через 35-40 дней после появления всходов, когда она имеет 4-5 настоящих листьев...
При такой "интересной" информации невольно задумаешься, а 90 дней не получается.
Для непосвященных и новичков сложно понять,где правда,а где реклама. Попробуем разобраться.
Сорта капусты состоят из трех больших групп в зависимости от продолжительности вегетационного периода: раннеспелые, среднеспелые, позднеспелые. Поэтому необходимо применять к ним и разные агротехнические приемы.
СКОРОСПЕЛЫЕ СОРТА
Сорта этой группы имеют короткий вегетационный период, созревают через 90 — 120 дней от посева или 60 — 80 дней от высадки рассады в грунт. Они относительно малоурожайные, кочаны образуют некрупные, средней плотности, на разрезе кремовые с прозеленью. Продукция используется в салатах, для приготовления различных кулинарных блюд, но для квашения они непригодны, так как тонкие нежные листья при квашении деформируются, размягчаются. [Китаева И. Е., Орлова В. И. Белокочанная капуста.— М.: Россельхозиздат, 1980. Библиотечка овощевода-любителя.]
Для получения ранней продукции раннеспелой капусты в моем регионе, сею ее на рассаду между 15 и 25 марта в кассеты. В комнатных условиях для меня более приемлем срок 20 марта. Выращиваю рассаду на подоконнике с последующей подсветкой и понижением температуры первые 5-7 дней после всходов. Действие на всходы пониженной температуры закаляет и предохраняет ее от вытягивания. На ночь ставлю кассету в холодильник, где температура у меня в среднем +7. Утром переношу кассету на подоконник под светильник. Часть рассады пикирую в разовые стаканчики или рассадные ящики в фазе первого - второго настоящего листа с прищипыванием главного корня, а часть старательно пересаживаю, сохраняя все корешки. Пересадка в открытый грунт в наших условиях после 18 мая. (Возможна и более ранняя пересадка, но при угрозе сильных заморозков - укрытие срезанными пластиковыми бутылками с открытой пробкой и укрывным материалом). Возраст рассады 50-60 дней. Такая технология позволяет получить капусту в более ранние сроки - с 20 июня, начало июля.
Убираю капусту по мере созревания, не допуская растрескивания. Срок растянутый, так как я выращиваю разные сорта с разными сроками созревания.
После срезки кочана на оставшихся кочерыжках начинают отрастать почки, из которых можно к осени получить неплохой второй урожай. Для этого на растении оставляю по две противоположных относительно друг друга почки, подкармливаю и рыхлю.
СРЕДНЕСПЕЛЫЕ СОРТА:
В эту группу включены сорта с вегетационным периодом от 115 до 150 дней от всходов или 85 — 120 дней от высадки рассады в грунт. В связи с коротким вегетационным периодом рассаду этих сортов готовят в открытом грунте. Кроме того, многие сорта можно выращивать безрассадным способом, посевом семян в грунт. Они образуют нормальный кочан за относительно короткий летний период. По урожайности среднеспелые сорта значительно превосходят скороспелые и даже не уступают некоторым позднеспелым сортам. Сорта по хозяйственному назначению специализированы: некоторые используются в свежем виде и для квашения, другие — для зимнего хранения. [Китаева И. Е., Орлова В. И. Белокочанная капуста.— М.: Россельхозиздат, 1980. Библиотечка овощевода-любителя.]
Посев с последующей пересадкой или пикировкой - 20 апреля, без пикировки 2-6 мая в микро-парники, парники, теплица, открытый рассадник. Высадка рассады в открытый грунт к 5-7 июня. Возраст рассады 35-45 дней. Безрассадный посев в открытый грунт с 6 по 20 мая, но необходимо предусмотреть временное укрытие. Только что появившиеся всходы, по такой технологии, способны выдерживать кратковременные заморозки до -3, а в фазе семядолей и первого настоящего листа до - 7.Этот способ выращивания привлекателен еще и тем тем, что избавляет нас от хлопот с рассадой. Мои опыты мне показали, что высевая капусту в открытый грунт она проходит фазу естественного закаливания и идет ускорение ее роста за счет исключения пересадки. Неповрежденный главный корень проникает глубоко в почву для получения влаги, растение растет более засухоустойчивое и сильное. Созревание наступает раньше чем у капусты посаженной рассадой примерно на 2 недели.
ПОЗДНЕСПЕЛЫЕ СОРТА:
Следует учитывать, что сорта позднеспелой группы имеют длинный вегетационный период - более 150 дней от всходов или более 125 дней от высадки рассады. Чтобы получить полноценный урожай, сорта этой группы нуждаются в защищенном грунте при возделывании рассады. При оптимальных условиях выращивания позднеспелые сорта более урожайные, нежели скороспелые и среднеспелые, дают продукцию хорошего качества. Позднеспелые сорта используют для квашения или для зимнего хранения. [Китаева И. Е., Орлова В. И. Белокочанная капуста.— М.: Россельхозиздат, 1980. Библиотечка овощевода-любителя.]
В моих условиях сею с 5-15 апреля в рассадные ящики или микро-парники, сразу после всходов переношу на улицу и в теплицу - высадка в открытый грунт до 30 мая. Возраст рассады 40-50 дней.
При ранней и теплой весне в пределах 3 - 20 мая высеваю сразу в открытый грунт - зависит от погодных условий, обязательно необходимо предусмотреть и хорошее временное укрытие в случае возвратных заморозков. Выращивание безрассадным способом имеет и недостатки. Не всегда и не все сорта этой группы успевают созреть в моем регионе. Сильно влияет погодный фактор. Поэтому предпочитаю садить рассадой.
Почвенная смесь для рассады:3 части перегноя,1 часть садовой земли,1 часть крупнозернистого песка. На ведро смеси 100 -150 гр. просеянной печной золы 2,5 гр. (в шприц 2,5 кубика и посыпать без иглы) борной кислоты, можно добавить комплексных микроудобрений 1,5 чайной ложки. Вариантов много. Предварительно за 2-3 недели пропариваю грунт в паровой бане от черной ножки 50 минут.
Раннеспелые сорта, посев произведен 20 марта в кассету РК-256
Подсветка самодельным светильником на подоконнике 4 лампы
2-дневная и 2 "FLUORA" для рассады через одну.
Всхожесть плохая, подвели семена, высеяно по 2 семени в ячейку,
лишние удалены.
Капуста распикирована 14 апреля с опозданием на неделю, опрыскана стимулятором ЭПИН
( 3 капли на 100 гр. воды) установил не на прямые солнечные лучи на трое суток. 18 апреля
день выдался не жарким и пасмурным унес утром в теплицу.
Посев по "Московски"
Такая технология мне не понравилась.
2 мая, 5-6 настоящих листьев, готовлю к пересадке.
Закаливание перед перевалкой в О/Г
Капуста пересажена из стаканчиков 10 мая в подготовленный грунт.
Использовал точеный из дерева как бы посадочный конус, полностью повторяющий
форму стаканчика. Вдавил в почву слегка покачивая, немного ниже, чем
стаканчик. Добавил несколько гранул суперфосфата и немного золы.
Набрал в шприц борной кислоты. Слегка потряхивая, без иглы, добавил в каждую
лунку. Перевалил рассаду в лунки, пролил по 2 литра на растение. На всю работу
ушло 18 минут, посажено 30 штук. Такой способ посадки (перевалка) проходит безболезненно.
Растет.
Опрыскана зеленым мылом с чесночным настоем и красным перцем
Без укрытия перенесла три заморозка от -1 до -7
Поработала совка, поймал с поличным, пришлось заменить запасной.
По состоянию на 24 мая.
Крайняя минусовая температура, которую способна молодая рассадная
капуста выдержать без укрытия - 4. От -5 и ниже получает ожоги на листьях,
что и отодвинуло сроки созревания.Точка роста выдержала -7.
- Еще один вредитель (после блошки и совки) крестоцветный клоп
или клоп разукрашенный - повреждают ткани растений. Вводят слюну, что способствует
омертвлению клеток. В результате листья желтеют, а молодые растения погибают.
Огородное "счастье" прилетело.
По состоянию на 27. 06. 2012. Выборочная уборка.
Посев 20 марта - 1 июля созрела в зависимости от сорта, погодных условий и ухода, готова к употреблению.
Сорта: Дитмаршер фрюер, Точка, Июньская, Экспресс F1, Парел F-1,Спринт F-1, Етма F-1.
Что такое забег рассады -
При выращивании рассады создается "забег", который бывает календарным и физиологическим. Календарный "забег" заключается в опережении сроков высева семян по сравнению с высевом их в открытый грунт на постоянное место при наступлении оптимальных сроков. Он колеблется от 20 до 80 дней в зависимости от культуры, сроков и зоны возделывания.
Физиологический "забег" предполагает ускорение прохождения фаз развития растений.
Я рассчитываю забег рассады так:
Мне необходимо высадить рассаду в О/Г 20 - 25 мая. От 20 мая минус возраст рассады 50 дней. Минус на приживаемость после пересадки 5-10 дней. Минус всходы 5 дней. Итого 65 дней. От 20 мая отнимаем 65 дней - срок посева в моих условиях с 15 марта.
С большой осторожностью необходимо относиться и к тому, что написано на пакетиках производителями семян, часто ошибки в выращивании начинаются с неполной и весьма противоречивой информацией.
Возьмем к примеру для сравнения скороспелый гибрид "Экспресс F1".
Производитель ООО Гавриш.
Написано:
скороспелый 60-90 дней от всходов до технической спелости гибрид. Посев на рассаду в конце марта. Пикировка в фазе семядолей.
"Экспресс F1" - “АЭЛИТА"
Великолепный ультроскороспелый гибрид техническая спелость наступает на 44 - 46 день после всходов Кочан круглый, массой 1,2-1,6 кг, хорошей плотности. Ценность.....Посев на рассаду проводят во второй половине марта. К высадке рассада готова через 35-40 дней после появления всходов, когда она имеет 4-5 настоящих листьев...
При такой "интересной" информации невольно задумаешься, а 90 дней не получается.
Для непосвященных и новичков сложно понять,где правда,а где реклама. Попробуем разобраться.
Сорта капусты состоят из трех больших групп в зависимости от продолжительности вегетационного периода: раннеспелые, среднеспелые, позднеспелые. Поэтому необходимо применять к ним и разные агротехнические приемы.
СКОРОСПЕЛЫЕ СОРТА
Сорта этой группы имеют короткий вегетационный период, созревают через 90 — 120 дней от посева или 60 — 80 дней от высадки рассады в грунт. Они относительно малоурожайные, кочаны образуют некрупные, средней плотности, на разрезе кремовые с прозеленью. Продукция используется в салатах, для приготовления различных кулинарных блюд, но для квашения они непригодны, так как тонкие нежные листья при квашении деформируются, размягчаются. [Китаева И. Е., Орлова В. И. Белокочанная капуста.— М.: Россельхозиздат, 1980. Библиотечка овощевода-любителя.]
Для получения ранней продукции раннеспелой капусты в моем регионе, сею ее на рассаду между 15 и 25 марта в кассеты. В комнатных условиях для меня более приемлем срок 20 марта. Выращиваю рассаду на подоконнике с последующей подсветкой и понижением температуры первые 5-7 дней после всходов. Действие на всходы пониженной температуры закаляет и предохраняет ее от вытягивания. На ночь ставлю кассету в холодильник, где температура у меня в среднем +7. Утром переношу кассету на подоконник под светильник. Часть рассады пикирую в разовые стаканчики или рассадные ящики в фазе первого - второго настоящего листа с прищипыванием главного корня, а часть старательно пересаживаю, сохраняя все корешки. Пересадка в открытый грунт в наших условиях после 18 мая. (Возможна и более ранняя пересадка, но при угрозе сильных заморозков - укрытие срезанными пластиковыми бутылками с открытой пробкой и укрывным материалом). Возраст рассады 50-60 дней. Такая технология позволяет получить капусту в более ранние сроки - с 20 июня, начало июля.
Убираю капусту по мере созревания, не допуская растрескивания. Срок растянутый, так как я выращиваю разные сорта с разными сроками созревания.
После срезки кочана на оставшихся кочерыжках начинают отрастать почки, из которых можно к осени получить неплохой второй урожай. Для этого на растении оставляю по две противоположных относительно друг друга почки, подкармливаю и рыхлю.
СРЕДНЕСПЕЛЫЕ СОРТА:
В эту группу включены сорта с вегетационным периодом от 115 до 150 дней от всходов или 85 — 120 дней от высадки рассады в грунт. В связи с коротким вегетационным периодом рассаду этих сортов готовят в открытом грунте. Кроме того, многие сорта можно выращивать безрассадным способом, посевом семян в грунт. Они образуют нормальный кочан за относительно короткий летний период. По урожайности среднеспелые сорта значительно превосходят скороспелые и даже не уступают некоторым позднеспелым сортам. Сорта по хозяйственному назначению специализированы: некоторые используются в свежем виде и для квашения, другие — для зимнего хранения. [Китаева И. Е., Орлова В. И. Белокочанная капуста.— М.: Россельхозиздат, 1980. Библиотечка овощевода-любителя.]
Посев с последующей пересадкой или пикировкой - 20 апреля, без пикировки 2-6 мая в микро-парники, парники, теплица, открытый рассадник. Высадка рассады в открытый грунт к 5-7 июня. Возраст рассады 35-45 дней. Безрассадный посев в открытый грунт с 6 по 20 мая, но необходимо предусмотреть временное укрытие. Только что появившиеся всходы, по такой технологии, способны выдерживать кратковременные заморозки до -3, а в фазе семядолей и первого настоящего листа до - 7.Этот способ выращивания привлекателен еще и тем тем, что избавляет нас от хлопот с рассадой. Мои опыты мне показали, что высевая капусту в открытый грунт она проходит фазу естественного закаливания и идет ускорение ее роста за счет исключения пересадки. Неповрежденный главный корень проникает глубоко в почву для получения влаги, растение растет более засухоустойчивое и сильное. Созревание наступает раньше чем у капусты посаженной рассадой примерно на 2 недели.
ПОЗДНЕСПЕЛЫЕ СОРТА:
Следует учитывать, что сорта позднеспелой группы имеют длинный вегетационный период - более 150 дней от всходов или более 125 дней от высадки рассады. Чтобы получить полноценный урожай, сорта этой группы нуждаются в защищенном грунте при возделывании рассады. При оптимальных условиях выращивания позднеспелые сорта более урожайные, нежели скороспелые и среднеспелые, дают продукцию хорошего качества. Позднеспелые сорта используют для квашения или для зимнего хранения. [Китаева И. Е., Орлова В. И. Белокочанная капуста.— М.: Россельхозиздат, 1980. Библиотечка овощевода-любителя.]
В моих условиях сею с 5-15 апреля в рассадные ящики или микро-парники, сразу после всходов переношу на улицу и в теплицу - высадка в открытый грунт до 30 мая. Возраст рассады 40-50 дней.
При ранней и теплой весне в пределах 3 - 20 мая высеваю сразу в открытый грунт - зависит от погодных условий, обязательно необходимо предусмотреть и хорошее временное укрытие в случае возвратных заморозков. Выращивание безрассадным способом имеет и недостатки. Не всегда и не все сорта этой группы успевают созреть в моем регионе. Сильно влияет погодный фактор. Поэтому предпочитаю садить рассадой.
Почвенная смесь для рассады:3 части перегноя,1 часть садовой земли,1 часть крупнозернистого песка. На ведро смеси 100 -150 гр. просеянной печной золы 2,5 гр. (в шприц 2,5 кубика и посыпать без иглы) борной кислоты, можно добавить комплексных микроудобрений 1,5 чайной ложки. Вариантов много. Предварительно за 2-3 недели пропариваю грунт в паровой бане от черной ножки 50 минут.
Раннеспелые сорта, посев произведен 20 марта в кассету РК-256
Подсветка самодельным светильником на подоконнике 4 лампы
2-дневная и 2 "FLUORA" для рассады через одну.
Всхожесть плохая, подвели семена, высеяно по 2 семени в ячейку,
лишние удалены.
Капуста распикирована 14 апреля с опозданием на неделю, опрыскана стимулятором ЭПИН
( 3 капли на 100 гр. воды) установил не на прямые солнечные лучи на трое суток. 18 апреля
день выдался не жарким и пасмурным унес утром в теплицу.
Посев по "Московски"
Такая технология мне не понравилась.
2 мая, 5-6 настоящих листьев, готовлю к пересадке.
Закаливание перед перевалкой в О/Г
Капуста пересажена из стаканчиков 10 мая в подготовленный грунт.
Использовал точеный из дерева как бы посадочный конус, полностью повторяющий
форму стаканчика. Вдавил в почву слегка покачивая, немного ниже, чем
стаканчик. Добавил несколько гранул суперфосфата и немного золы.
Набрал в шприц борной кислоты. Слегка потряхивая, без иглы, добавил в каждую
лунку. Перевалил рассаду в лунки, пролил по 2 литра на растение. На всю работу
ушло 18 минут, посажено 30 штук. Такой способ посадки (перевалка) проходит безболезненно.
Растет.
Опрыскана зеленым мылом с чесночным настоем и красным перцем
Без укрытия перенесла три заморозка от -1 до -7
Поработала совка, поймал с поличным, пришлось заменить запасной.
По состоянию на 24 мая.
Крайняя минусовая температура, которую способна молодая рассадная
капуста выдержать без укрытия - 4. От -5 и ниже получает ожоги на листьях,
что и отодвинуло сроки созревания.Точка роста выдержала -7.
- Еще один вредитель (после блошки и совки) крестоцветный клоп
или клоп разукрашенный - повреждают ткани растений. Вводят слюну, что способствует
омертвлению клеток. В результате листья желтеют, а молодые растения погибают.
Огородное "счастье" прилетело.
По состоянию на 27. 06. 2012. Выборочная уборка.
Посев 20 марта - 1 июля созрела в зависимости от сорта, погодных условий и ухода, готова к употреблению.
Сорта: Дитмаршер фрюер, Точка, Июньская, Экспресс F1, Парел F-1,Спринт F-1, Етма F-1.
Немного о поздней и среднеспелой.
Подготовка ящиков.
Проливаю кипятком с марганцем, посев через 2 часа.
Подготовил кассету.
Взошла поздняя.
Сорта: Подарок, Московская поздняя 15, Колобок F-1, Валентина F-1.
Взошла среднеспелая.
Перед пересадкой.
В этом ящике посеяны среднеспелые сорта капусты. Посев был произведен
20 апреля с забегом для пикирования.13 мая пикировать не стал, а применил
следующую технологию. Пролил чистой водой, ножом разрезал грунт вдоль
и поперек рядков, при этом подрезал корневую систему, затем добавил грунт
до семядолей (предварительно семядольные листья прищипнул). Присыпал
сухим вермикулитом от перегрева грунта и опрыскал из опрыскивателя, т.е.
смочил поверхность с новым грунтом и вермикулитом. Вот и вся пикировка.
Распикирована и выращивается на открытом воздухе в микро-парниках, приподнята от блошки.
Сетка от бабочки и воробьев.
По состоянию на 30 мая, перед высадкой в открытый грунт.
- За трое суток до высадки рассаду можно подкормить комплексными микроудобрениями.
- За сутки до высадки необходимо пролить хорошо грунт и разрезать вдоль и поперек
рядков, в ящиках, парниках и теплицах.
После многих лет испытаний различных средств против вредителей
(химических, биологических), остановился на Искре в таблетках.
Опрыскиваю через три дня после посадки:
Состав: Таблетка на 10 литров + 30- 40 грамм растворенного мыла хозяйственного до
завязывания кочана, при необходимости повторяю.
В дальнейшем использую любые биологические средства, что есть в огороде.
Отвары и настои ботвы картофеля, томата, чеснок - стрелки с прошлого года,
семена воздушных луковиц. Обязательно с залипающим составом и только в
утренние часы, когда максимально лист влажный, особенно после росы.
- От гусеницы капустной белянки помогает капустный рассол (если таковой имеется)
0,5 литров рассола или квашенной, старой капусты, налить в 9,5 литров воды, закрыть
плотнее и дождаться пока не забродит, процедить и опрыскать.
- От многих вредителей можно применить биопрепарат Фитоверм, КЭ.
Действующее вещество: аверсектин С, в концентрации 2 г/л. Природный
авермектиновый комплекс почвенного гриба Stereptomyces avermitilis. Вызывает паралич, а
затем и гибель вредителей.
От гусениц бабочки белянки и репной белянки так же помогает биологический препарат битоксибациллин.
Разные среднеспелые сорта и гибриды.
Брюссельская, Надежда, Слава 1305, СБ-3, Мегатонн F-1, Боярыня F-1, Менза F-1 ,Эверест F-1.
Удачи всем в выращивании хорошей рассады и капусты.
Комментариев нет:
Отправить комментарий