Мой дневник работы с капустой в Сибирском регионе в 2012 году.

Я не даю советов по изменениям Ваших технологий выращивания растений - собираю информацию для себя и делюсь своими наработками,наблюдениями и опытами.

Среднеспелые, среднепоздние и поздние сорта всех видов капуст.

ИЮНЬ:

в течении 1-2 декады Подкормка гуматом и фитоспорином.
При необходимости, если сортовая отчественная, от киллы - кальциевая селитра
1 ст. ложка на 10 литров, литр на растение.
Рыхление, подокучивание, опудривание золой с отходами табака, табачная пыль,
красный жгучий перец, смесь 1:1 .

От гусеницы капустной белянки помогает капустный рассол(если таковой имеется)
0,5 литров рассола или старой квашенной капусты налить в 9,5 литров воды,закрыть
поплотнее и дождаться пока не забродит, процедить и опрыскать.
Или
- 200 гр. красного перца на 2 литра воды довести до кипения, дать настоятся сутки,
процедить, развести водой - 200 гр. на 10 литров + залипающий состав и опрыскать.

- таблетка "Искра"на 10 литров + 30 - 40 грамм растворенного мыла хозяйственного,
до завязывания кочана, при необходимости повторяю.

Полив по канавкам.

В течении 2-3 декады:
Куриный помет 1:20 - подкормка корневая, 1 литр на растение после полива.
опрыскать фитоспорином от грибных болезней.
Полить известковым молоком 30 гр. на 10 литров. Стимуляция развития.
Можно полить после дождя или полива под корень от капустной мухи таким составом:
Урина-детская 1:15, взрослая 1:20,
или соляным раствором как и для луковых, можно перенести работу на июль.
Опрыскать борной кислотой - 2 гр. на 10 литров.2 гр это в разовом шприце 2,5 куб.,
для хорошего завязывания кочанов.

Окучить.

Лист не удаляю.


Разные сорта.

ИЮЛЬ:
В течении 1-2 декады - Все делаю то,что не успел в июне 3 декаде +
удаляю новые сорняки.
Когда начнет формироваться кочан подкормка - в 10 л. воды добавить 40 капель йода,
полить под корень 1 л. на растение.В одноразовом шприце 0,8 куб.см = 40 капель

Полив по необходимости, подокучиваю, рыхлю.
Осматриваю, слежу за вредителями.

Лист не удаляю.

В течении 3 декады:
Поливаю после дождя или полива под корень от капустной мухи составом:
Урина-детская 1:15, Взрослая 1:20.

Капустная муха


Капустная муха — насекомое, по внешнему виду напоминающее обычную муху. Это опасный вредитель, паразитирующий на растениях семейства крестоцветных и размножающийся с огромной скоростью. Первых взрослых мух можно заметить в начале мая. Через несколько дней они уже начинают откладывать яйца, выбирая для этого нижние части стеблей молодой капустной рассады. Через 6 —7 дней на растениях появляются белые личинки — маленькие червячки длиной около 1 см. Они проникают в корневую систему рассады, и в результате их паразитической деятельности растения начинают увядать. Кочаны при этом не завязываются. Через 25 - 30 дней личинки окукливаются и вскоре превращаются во взрослых капустных мух.

Совет из интернета:

В целях профилактики поражения вредителем между капустными рядами рекомендуется высаживать сельдерей, пряный запах которого капустная муха не переносит. Кроме того, перед высадкой в открытый грунт целесообразно обработать капустную рассаду табачной пылью.

Для борьбы с личинками капустной мухи опрыскайте все крестоцветные овощные культуры мыльно-табачным раствором. Для его приготовления разведите 1 столовую ложку натертого на крупной терке хозяйственного мыла в 10 л горячей воды, добавьте 200 г табачной пыли, перемешайте, остудите и процедите.
О мухе взято с сайта -
h ttp://udobreniepochv.ru/kapustnaya-muxa/

Попробовал опрыскать этим составом,не получилось, распылитель постоянно забивается табачной пылью.

Подкармливаю коровяком, птичим пометом или зелеными
удобрениями. Опрыскиваю борной кислотой 2 гр. на 10 литров.

При необходимости - борьба с вредителями.
От гусеницы капустной белянки помогает капустный рассол
(если таковой имеется) 0,5 литров рассола или старой квашенной капусты налить в
9,5 литров воды, закрыть поплотнее и дождаться пока не забродит, процедить и
опрыскать.
Или:
-настой пасты зубной 1 тюбик 50 мл на 2 литра воды-точная доза.
Работает отлично,но после дождя и верхнего полива разбрызгивателем
или шлангом, необходимо повторять.
-таблетка "Искра"на 10 литров+30-40 грамм растворенного мыла хозяйственного,
до завязывания кочана.

Рыхление, удаление сорняков,подокучивание при возможном подходе.

Полив по канавкам.

Лист не удаляю.


На переднем плане Брюссельская и Савойская

Кольраби - уборка когда диаметр не более 10 см.в диаметре.



15 Июля, растет.



Лист не удаляю.

АВГУСТ:
Сейчас самое главное для капусты влага, кочаны усиленно набирают вес
При отсутствии дождей - усиленный полив по канавкам или под корень 5-6 л. под
растение через каждую неделю и разовая подкормка раствором коровяка или
птичьего помета, выливаю 1 литр раствора на растение.

Опрыскиваю борной кислотой - 2 гр. на 10 литров. 2 гр это в разовом шприце 2,5 куб.см
борную кислоту разводят в горячей воде.

Или опрыскивание микроэлементами в небольшой дозировке.

Из химии, заменив органику, можно подкормить нитрофоской.

В этом месяце удаляю только все нижние, пожелтевшие и высохшие листья.
Основное -
Полив и борьба с вредителями.

В конце месяца можно подкормить Гуми +Фитоспорин.

СЕНТЯБРЬ:

ВНИМАНИЕ-И только в этом месяце,постепенно удаляю все нижние листья,
оставляя возле кочана 6 кроющих.

Брюссельской прищипываю точку роста.

Уборка белокочанной капусты для хранения сразу же после первых легких заморозков с
кроющим листом, примерно в конце месяца.
.
Для употребления и квашения еще стоит до середины октября, набирает сахар.

Уборка должна проводиться в сухой день, с мокрым листом и из под снега нежелательно.

Капуста получается по этой технологии на все 100%, проверено временем.

Хорошей погоды и успехов всем в выращивании капусты, кто воспользовался моим дневником!
Р.S. - Осенью 2012, после продолжительной жары и засухи, неожиданно пошли дожди с начала сентября и до конца уборки. Во избежании растрескивания кочанов в таких экстремальных условиях роста этого сезона я не стал удалять нижнюю розетку листьев, что бы обеспечить максимальный отток пластических веществ. После достижения кочанов максимальной плотности в пазухах розетки начали формироваться кочанчики, они так же отвлекают на себя часть пластических веществ ,что тоже предупреждает растрескивание капусты.



Среднеспелая - разные сорта
Убрана на покров 14 октября, день выдался солнечный и сухой.

Капуста Романеско

Романеско – результат скрещивания брокколи и ее ближайшей родственницы, цветной капусты. Этот вид капусты появился на международном рынке около 1990 года. Она выращивалась в окрестностях Рима, где ее открыли и усовершенствовали голландские садоводы.Агротехника выращивания практически не отличается от агротехники цветной капусты.

Агротехника
Лучшие предшественники — ранние огурцы, бобовые, лук, корнеплоды, однолетние травы. Выращивать можно рассадным способом и прямым посевом в открытый грунт.

Для получения ранней продукции романеско выращивают рассадой. Семена высевают на рассаду в несколько сроков, начиная с 15 марта.В фазе 2-3 настоящих листьев рассаду подкармливают. В возрасте 40-50 дней рассаду с 4-5 настоящими листьями высаживают в открытый грунт.

Необходимо уточнить сроки забега рассады для своей почвенно-климатической зоны. В условиях моего региона посев можно начинать с 15 марта - 5 апреля, совместно с ранней белокочанной капустой.
Я рассчитываю забег рассады так:
Мне необходимо высадить рассаду в О/Г 20 - 25 мая. От 20 мая минус возраст рассады 50 дней. Минус на приживаемость после пересадки 5-10 дней. Минус всходы 5 дней. Итого 65 дней. От 20 мая отнимаем 65 дней - срок посева в моих условиях с 15 марта.

Что такое забег рассады -
При выращивании рассады создается "забег", который бывает календарным и физиологическим. Календарный "забег" заключается в опережении сроков высева семян по сравнению с высевом их в открытый грунт на постоянное место при наступлении оптимальных сроков. Он колеблется от 20 до 80 дней в зависимости от культуры, сроков и зоны возделывания.

Физиологический "забег" предполагает ускорение прохождения фаз развития растений.

В грунт семена высевают в три срока, начиная с первой декады мая. Расстояние между рядами 60 см, между растениями 20-30 см.

Через 10 дней после посадки рассады, а также перед образованием головок, брокколи необходимо подкормить. Для подкормки используется комплексное удобрение, обеспечивающее необходимое питание овощам в период всей вегетации.
Романеско предпочитает щелочные почвы. При посадке растений в грунт между ними оставляют 45 сантиметров в ряду. При укоренении капусты после высадки в открытый грунт, необходимо обеспечить растениям хороший полив. Недостаток влаги в летний период скажется на формировании кочана и в результате не вырастет качественной головки. Как и все красавицы, Романеско знает себе цену. Она очень требовательна не только к поливам, но и к подкормкам.
От времени посадки семян до полного созревания кочанчиков капусты Романеско проходит около 4 месяцев. Зрелые головки нельзя передерживать на корню. Срезают кочанчики утром – до того как растения нагреются на солнце. Можно хранить Романеско в холодильнике, завернув в пластик, до одной недели.

Описание
Романеско напоминает цветную капусту, однако имеет светло-зеленый цвет, а соцветие устроено практически по принципу самоподобия, где ответвляющиеся меристемы образуют логарифмическую спираль (удивительную). Форма романеско похожа на естественный фрактал (дроблёный, сломанный, разбитый): каждый бутон состоит из набора меньших бутонов, организованных в форме ещё одной логарифмической спирали. Такая самоподобная структура повторяется несколько раз, однако прекращается на более мелких уровнях. Количество спиралей в соцветии романеско является числом Фибоначчи.
Овощ богат витамином C, витамином K, пищевыми волокнами и каротиноидами.

Гастрономические свойства
Хотя в Италии есть специальные рецепты для приготовления романеско, в остальном мире её готовят как обычную капусту брокколи. Важно соблюдать время приготовления: переваренная романеско, как и брокколи, многим покажется невкусной. По сравнению с цветной капустой и броколли романеско более нежная по текстуре и имеет более мягкий сливочно-ореховый вкус, без горьковатой нотки.

Жил один садовод
Он развел огород,
Подготовил старательно грядки.
Он принес чемодан,
Полный разных семян,
Но смешались они в беспорядке.
Наступила весна,
И взошли семена -
Садовод любовался на всходы.
Утром их поливал,
На ночь их укрывал
И берег от холодной погоды.
Но когда садовод
Нас позвал в огород,
Мы взглянули и все закричали:
- Никогда и нигде,
Ни в земле, ни в воде
Мы таких овощей не встречали!
Показал садовод
Нам такой огород,
Где на грядках, засеянных густо,
Огурбузы росли,
Помидыни росли,
Редисвекла, чеслук и репуста.
Сельдерошек поспел,
И моркофель дозрел,
Стал уже осыпаться спаржовник.
А таких баклачков
Да мохнатых стручков
Испугался бы каждый садовник.
Мы корзину несли,
Но решить не могли,
Как же быть с овощами такими?
То ли жарить их нам,
То ли парить их нам?..
Ну и съели их просто сырыми.
Отличного настроения всем!

Источники:

   h ttp://sadoved.com/kapustnie/4011-vyraschivanie-delikatesnoy-kapusty-romanesko.html
    h ttp://kapustnaymozaika.blogspot.ru/2010/01/blyda-iz-kapusty-romanesko.html
    h ttp://vitusltd.ru/kapusta_romanesko.html
    h ttp://sad6sotok.ru/cat/овощи/капуста
Выращивание деликатесной капусты Романеско.
Как-то на прилавке магазина я увидела необычную капусту, похожую на морскую раковину, и сразу же поняла — именно этой экзотики мне не хватает на дачном участке.

Оказалось, что это деликатесная капуста Романеско — гибрид брокколи и цветной капусты. Выращивать ее можно через рассаду или прямым посевом семян в грунт. Решила провести эксперимент.В апреле вместе с другими капустами посеяла семена Романеско. На постоянное место высадила в мае, после появления трех настоящих листочков, на расстояние 60 см друг от друга. За новичком ухаживала так же, как за брокколи. Сначала растения развивались медленно и только с июля, когда спала жара и начались дожди, стали расти, как на дрожжах. Осенью это были мощные кусты, почти с меня ростом.

Однако из 20 посаженных только 5 дали головки товарного вида, остальные же были величиной с грецкий орех. Надо отдать должное - удавшиеся соцветия были и красивые, и экзотические, и очень вкусные. Но какое явное несоответствие! Могучее растение и сравнительно маленький плод. Что-то было сделано не так. Пришлось обратиться к литературе.

Выяснила, что Романеско создали в Риме в 1990-х годах прошлого столетия, усовершенствовали голландские ученые. Это самая малокалорийная из всех капуст. Из-за наличия в ней цинка, очень полезна людям, страдающим отсутствием вкусовых ощущений. Везде пишут, что агротехника выращивания аналогична цветной капусте или брокколи. Хотя, основываясь на своем небогатом опыте, могу сказать, что эта культура более капризна, чем ее сородичи. Романеско предпочитает щелочные почвы. Она больше нуждается во влажности воздуха, ей необходим хороший полив. Резкие колебания температуры, затяжные холода или изнуряющая жара плохо сказываются на ее развитии. Видимо, поэтому и не получаются большие головки.

Капуста очень требовательна не только к поливам, но и к подкормкам (удобряю компостом). Зрелые головки нельзя передерживать на корню и лучше срезать утром, когда растение еще не успело нагреться на солнце. В пищу употребляют только соцветия, листья не едят. В целом, она напоминает цветную капусту, но не так резко пахнет и имеет более нежный вкус.

Несмотря на скудный урожай, отказываться от выращивания этого экзота я не собираюсь. Мне кажется, что это самая красивая, самая вкусная и полезная из всех знакомых мне капуст.
Источник:
Ирина Романенко, г. Винница
h ttp://sadoved.com/kapustnie/4011-vyraschivanie-delikatesnoy-kapusty-romanesko.html

Конвейер цветной капусты
Т. Завьялова,
кандидат сельскохозяйственных наук
h ttp://www.floraprice.ru/2006/06/konvejer-cvetnoj-kapusty/#more-6299

Мое первое знакомство.

Июль 2013года


Сентябрь 2013 года, все получилось, выросла.

Безрассадный способ выращивания капусты в условиях Сибири.

В условиях Сибири возможно получение урожая среднеспелых, среднепоздних сортов белокочанной капусты безрассадным способом.Этот способ выращивания привлекателен тем, что избавляет нас от хлопот с рассадой. Мои опыты мне показали, что высевая капусту в открытый грунт она проходит фазу естественного закаливания и идет ускорение ее роста за счет исключения пересадки.

Неповрежденный главный корень проникает глубоко в почву для получения влаги, растение растет более засухоустойчивое и сильное. Созревание наступает раньше чем у капусты посаженной рассадой примерно на 2 недели.

На фотографии среднеспелая капуста, которая посеяна 3 мая, не укрывалась от повторных заморозков до -7, не поливалась в течении лета, подкормки не проводились, почва подготовлена с осени. Предшественник - горох. Проведены две обработки против вредителей.
Вес после уборки составил 5,423 гр. - сорт Надежда.
Подготовка почвы, посев и уход
Желательно участок готовить с осени, как обычно для капусты. Весной, как только почва будет готова к посеву, провожу по натянутой нити разметку участка по оптимальной схеме. Площадь питания у капусты составляет 60 \60 или 70 \50 у среднеспелых и 70\70 или 70\80 среднепоздних и позднеспелых сортов. Более густая посадка приводит к образованию небольшой розетки листьев и мелких кочанов.
Сроки посева семян сильно зависят от погодных условий. В моем регионе оптимальный срок с 3 по 12 мая, но в годы с холодной и затяжной весной срок посева может сдвинуться до 20 мая, дальнейший посев нецелесообразен.
За сутки перед посевом в отмеченных местах делаю лунки и добавляю в них по стакану хорошо перепревшего навоза и немного золы. Хорошо перемешиваю с почвой и проливаю по 0,3 - 0,5 литра гуминовым удобрением, разведенным ранее.
В день посева лунки слегка рыхлю и делаю углубления не более 2,5 см. Раскладываю по 3 - 4 семени в каждую лунку на расстоянии 3 см. друг от друга. Заделываю влажной почвой и накрываю прозрачными пластиковыми бутылками с отрезанным дном и отвернутой пробкой, вдавливая их в грунт. Получается как бы мини тепличка и защита от блошек на первое время.
Только что появившиеся всходы способны выдерживать кратковременные заморозки до -3, а в фазе семядолей и первого настоящего листа до - 7.
Уход за капустой в первоначальный период после всходов сводится к последующему прореживанию ее в фазе первого настоящего листа и подсадки в случае плохих всходов в пустые лунки. Выбракованные растения можно посадить в рассадник или на другой участок либо грядку. В дальнейшем провожу обычный уход - защита от заморозков, мульчирование. По необходимости - поливы, подкормки, рыхление, окучивание, прополка, защита от вредителей.


Растет безрассадная, позднеспелая капуста , с обычным уходом.



В условиях аномально жаркого и засушливого лета 2012 года капуста, посаженная по безрассадной технологии, развивалась хорошо. В конце августа и по октябрь месяц пошли практически ежедневные дожди. После уборки листьев я обнаружил вот такие неровные кочанчики на многих растениях. Это говорит о том, что их образование есть основная селекция для сортов и гибридов - устойчивых к растрескиванию.
При экстремальных условиях роста такая капуста после достижения кочанов максимальной плотности в пазухах листьев розетки начинает формировать кочанчики, рыхлые, но вполне съедобные. Так они просто отвлекают на себя часть пластических веществ, поэтому кочаны не растрескиваются. Несколько кочанов среднеспелого сорта Слава 1305 достигли веса 6-7кг. и растрескались. Кочанчиков в пазухах листьев на ней я не обнаружил. По моим наблюдениям в безрассадной культуре у капусты сорта Слава товарная спелость кочанов наступает через 115-125 дней, а рассадной — через 135-145 дней. Надо учитывать посев и забег рассады с учетом этих сроков и тогда растрескивание будет минимальным.
Хороших урожаев!

Раннеспелая капуста или два урожая с одного корня за сезон.

Вырастив урожай раннеспелой капусты не торопитесь выдергивать кочерыгу с корнем.


Фото 1
Урожай раннеспелой ниже растет кольраби.


Фото 2
После уборки урожая раннеспелой капусты на грядке остаются кочерыга с хорошо развитой корневой системой и розетка старых листьев. В каждой пазухе листа образуется почка.Обычно я оставляю по 2 почки ниже среза напротив друг друга,либо одну самую сильную.


Фото 3
Пока нарастание основного кочана не прервано, верхушечная почка подавляет рост боковых.Если оставить все почки,тогда мы получим много маленьких и рыхлых кочанов.


Фото 4
Повторно не проводил обработку от вредителей химикатами,посыпал золой и табачной пылью 1:1.Провел одну обработку зубной пастой от капустницы.Настой пасты зубной 1 тюбик 50 мл. на 2 литра воды - точная доза.


Фото 5
Особое внимание необходимо обратить на правильный срез кочана. Я провожу его острым ножом как можно выше и стараюсь сохранить по 8 листьев. Уборку провожу утром в ясную погоду и до солнцепека. После удаления кочана поправляю срез, делаю его косым по направлению на юг, немного подрезаю края среза (как бы закругляю) и присыпаю золой или цементом. Если этого не сделать, кочерыга в дальнейшем может загнить.Через 5-7 дней проливаю водой и провожу подкормку настоем коровяка или птичьего помета. Вокруг просеиваю золу, перемешанную с табачной пылью.Через 10 дней после срезки внимательно осматриваю и удаляю все проснувшиеся слабые почки, оставляя только 2 самые сильные напротив друг друга.Еще через 7 - 12 дней проверяю на наличие новых почек - лишние удаляю. В дальнейшем уход как за обыкновенной раннеспелой капустой.Таким образом можно получить второй урожай на одном корне слегка уступающим по размерам капусты первого урожая.


Фото 6
Вот такой второй урожай раннеспелой,самый крупный кочан 1 кг.125 гр.
Испытаны раннеспелые сорта и гибриды - Дитмаршер фрюер, Точка, Июньская, Экспресс F1, Парел F-1,Спринт F-1, Етма F-1.

Такая технология позволяет вырастить капусту и в случае повреждения точки роста вредителями. Урожай получится позже обычного, но Ваш труд не пропадет даром.

Сроки посева и способы посадки белокочанной капусты в Сибири.

Сроки посева и способы посадки белокочанной капусты в Сибири.

Очень многих огородников волнует вопрос получения качественной рассады белокочанной капусты. Для этого надо понимать и знать, что в каждом регионе есть свои особенности и оптимальное время посева и посадки овощей. Как же рассчитать эти сроки? Все довольно просто, для этого от даты возможной высадки в открытый грунт вычитывают оптимальный возраст рассады и получают время посева семян, с учетом сортовых особенностей, времени приживаемости на пересадку или пикировку. Это называется рассчитать забег рассады ко дню высадки, что бы не допустить ее перерастания.
Что такое забег рассады -
При выращивании рассады создается "забег", который бывает календарным и физиологическим. Календарный "забег" заключается в опережении сроков высева семян по сравнению с высевом их в открытый грунт на постоянное место при наступлении оптимальных сроков. Он колеблется от 20 до 80 дней в зависимости от культуры, сроков и зоны возделывания.
Физиологический "забег" предполагает ускорение прохождения фаз развития растений.

Я рассчитываю забег рассады так:
Мне необходимо высадить рассаду в О/Г 20 - 25 мая. От 20 мая минус возраст рассады 50 дней. Минус на приживаемость после пересадки 5-10 дней. Минус всходы 5 дней. Итого 65 дней. От 20 мая отнимаем 65 дней - срок посева в моих условиях с 15 марта.

С большой осторожностью необходимо относиться и к тому, что написано на пакетиках производителями семян, часто ошибки в выращивании начинаются с неполной и весьма противоречивой информацией.

Возьмем к примеру для сравнения скороспелый гибрид "Экспресс F1".
Производитель ООО Гавриш.
Написано:
скороспелый 60-90 дней от всходов до технической спелости гибрид. Посев на рассаду в конце марта. Пикировка в фазе семядолей.
"Экспресс F1" - “АЭЛИТА"
Великолепный ультроскороспелый гибрид техническая спелость наступает на 44 - 46 день после всходов Кочан круглый, массой 1,2-1,6 кг, хорошей плотности. Ценность.....Посев на рассаду проводят во второй половине марта. К высадке рассада готова через 35-40 дней после появления всходов, когда она имеет 4-5 настоящих листьев...
При такой "интересной" информации невольно задумаешься, а 90 дней не получается.
Для непосвященных и новичков сложно понять,где правда,а где реклама. Попробуем разобраться.

Сорта капусты состоят из трех больших групп в зависимости от продолжительности вегетационного периода: раннеспелые, среднеспелые, позднеспелые. Поэтому необходимо применять к ним и разные агротехнические приемы.

СКОРОСПЕЛЫЕ СОРТА
Сорта этой группы имеют короткий вегетационный период, созревают через 90 — 120 дней от посева или 60 — 80 дней от высадки рассады в грунт. Они относительно малоурожайные, кочаны образуют некрупные, средней плотности, на разрезе кремовые с прозеленью. Продукция используется в салатах, для приготовления различных кулинарных блюд, но для квашения они непригодны, так как тонкие нежные листья при квашении деформируются, размягчаются. [Китаева И. Е., Орлова В. И. Белокочанная капуста.— М.: Россельхозиздат, 1980. Библиотечка овощевода-любителя.]
Для получения ранней продукции раннеспелой капусты в моем регионе, сею ее на рассаду между 15 и 25 марта в кассеты. В комнатных условиях для меня более приемлем срок 20 марта. Выращиваю рассаду на подоконнике с последующей подсветкой и понижением температуры первые 5-7 дней после всходов. Действие на всходы пониженной температуры закаляет и предохраняет ее от вытягивания. На ночь ставлю кассету в холодильник, где температура у меня в среднем +7. Утром переношу кассету на подоконник под светильник. Часть рассады пикирую в разовые стаканчики или рассадные ящики в фазе первого - второго настоящего листа с прищипыванием главного корня, а часть старательно пересаживаю, сохраняя все корешки. Пересадка в открытый грунт в наших условиях после 18 мая. (Возможна и более ранняя пересадка, но при угрозе сильных заморозков - укрытие срезанными пластиковыми бутылками с открытой пробкой и укрывным материалом). Возраст рассады 50-60 дней. Такая технология позволяет получить капусту в более ранние сроки - с 20 июня, начало июля.
Убираю капусту по мере созревания, не допуская растрескивания. Срок растянутый, так как я выращиваю разные сорта с разными сроками созревания.
После срезки кочана на оставшихся кочерыжках начинают отрастать почки, из которых можно к осени получить неплохой второй урожай. Для этого на растении оставляю по две противоположных относительно друг друга почки, подкармливаю и рыхлю.

СРЕДНЕСПЕЛЫЕ СОРТА:
В эту группу включены сорта с вегетационным периодом от 115 до 150 дней от всходов или 85 — 120 дней от высадки рассады в грунт. В связи с коротким вегетационным периодом рассаду этих сортов готовят в открытом грунте. Кроме того, многие сорта можно выращивать безрассадным способом, посевом семян в грунт. Они образуют нормальный кочан за относительно короткий летний период. По урожайности среднеспелые сорта значительно превосходят скороспелые и даже не уступают некоторым позднеспелым сортам. Сорта по хозяйственному назначению специализированы: некоторые используются в свежем виде и для квашения, другие — для зимнего хранения. [Китаева И. Е., Орлова В. И. Белокочанная капуста.— М.: Россельхозиздат, 1980. Библиотечка овощевода-любителя.]
Посев с последующей пересадкой или пикировкой - 20 апреля, без пикировки 2-6 мая в микро-парники, парники, теплица, открытый рассадник. Высадка рассады в открытый грунт к 5-7 июня. Возраст рассады 35-45 дней. Безрассадный посев в открытый грунт с 6 по 20 мая, но необходимо предусмотреть временное укрытие. Только что появившиеся всходы, по такой технологии, способны выдерживать кратковременные заморозки до -3, а в фазе семядолей и первого настоящего листа до - 7.Этот способ выращивания привлекателен еще и тем тем, что избавляет нас от хлопот с рассадой. Мои опыты мне показали, что высевая капусту в открытый грунт она проходит фазу естественного закаливания и идет ускорение ее роста за счет исключения пересадки. Неповрежденный главный корень проникает глубоко в почву для получения влаги, растение растет более засухоустойчивое и сильное. Созревание наступает раньше чем у капусты посаженной рассадой примерно на 2 недели.

ПОЗДНЕСПЕЛЫЕ СОРТА:
Следует учитывать, что сорта позднеспелой группы имеют длинный вегетационный период - более 150 дней от всходов или более 125 дней от высадки рассады. Чтобы получить полноценный урожай, сорта этой группы нуждаются в защищенном грунте при возделывании рассады. При оптимальных условиях выращивания позднеспелые сорта более урожайные, нежели скороспелые и среднеспелые, дают продукцию хорошего качества. Позднеспелые сорта используют для квашения или для зимнего хранения. [Китаева И. Е., Орлова В. И. Белокочанная капуста.— М.: Россельхозиздат, 1980. Библиотечка овощевода-любителя.]
В моих условиях сею с 5-15 апреля в рассадные ящики или микро-парники, сразу после всходов переношу на улицу и в теплицу - высадка в открытый грунт до 30 мая. Возраст рассады 40-50 дней.
При ранней и теплой весне в пределах 3 - 20 мая высеваю сразу в открытый грунт - зависит от погодных условий, обязательно необходимо предусмотреть и хорошее временное укрытие в случае возвратных заморозков. Выращивание безрассадным способом имеет и недостатки. Не всегда и не все сорта этой группы успевают созреть в моем регионе. Сильно влияет погодный фактор. Поэтому предпочитаю садить рассадой.

Почвенная смесь для рассады:3 части перегноя,1 часть садовой земли,1 часть крупнозернистого песка. На ведро смеси 100 -150 гр. просеянной печной золы 2,5 гр. (в шприц 2,5 кубика и посыпать без иглы) борной кислоты, можно добавить комплексных микроудобрений 1,5 чайной ложки. Вариантов много. Предварительно за 2-3 недели пропариваю грунт в паровой бане от черной ножки 50 минут.


Раннеспелые сорта, посев произведен 20 марта в кассету РК-256
Подсветка самодельным светильником на подоконнике 4 лампы
2-дневная и 2 "FLUORA" для рассады через одну.

Всхожесть плохая, подвели семена, высеяно по 2 семени в ячейку,
лишние удалены.



Капуста распикирована 14 апреля с опозданием на неделю, опрыскана стимулятором ЭПИН
( 3 капли на 100 гр. воды) установил не на прямые солнечные лучи на трое суток. 18 апреля
день выдался не жарким и пасмурным унес утром в теплицу.


Посев по "Московски"

Такая технология мне не понравилась.



2 мая, 5-6 настоящих листьев, готовлю к пересадке.



Закаливание перед перевалкой в О/Г


Капуста пересажена из стаканчиков 10 мая в подготовленный грунт.

Использовал точеный из дерева как бы посадочный конус, полностью повторяющий
форму стаканчика. Вдавил в почву слегка покачивая, немного ниже, чем
стаканчик. Добавил несколько гранул суперфосфата и немного золы.
Набрал в шприц борной кислоты. Слегка потряхивая, без иглы, добавил в каждую
лунку. Перевалил рассаду в лунки, пролил по 2 литра на растение. На всю работу
ушло 18 минут, посажено 30 штук. Такой способ посадки (перевалка) проходит безболезненно.



Растет.


Опрыскана зеленым мылом с чесночным настоем и красным перцем


Без укрытия перенесла три заморозка от -1 до -7


Поработала совка, поймал с поличным, пришлось заменить запасной.


По состоянию на 24 мая.
Крайняя минусовая температура, которую способна молодая рассадная
капуста выдержать без укрытия - 4. От -5 и ниже получает ожоги на листьях,
что и отодвинуло сроки созревания.Точка роста выдержала -7.

- Еще один вредитель (после блошки и совки) крестоцветный клоп
или клоп разукрашенный - повреждают ткани растений. Вводят слюну, что способствует
омертвлению клеток. В результате листья желтеют, а молодые растения погибают.

Огородное "счастье" прилетело.



По состоянию на 27. 06. 2012. Выборочная уборка.
Посев 20 марта - 1 июля созрела в зависимости от сорта, погодных условий и ухода, готова к употреблению.
Сорта: Дитмаршер фрюер, Точка, Июньская, Экспресс F1, Парел F-1,Спринт F-1, Етма F-1.

Немного о поздней и среднеспелой.

 
Подготовка ящиков.
Проливаю кипятком с марганцем, посев через 2 часа.



Подготовил кассету.


Взошла поздняя.
Сорта: Подарок, Московская поздняя 15, Колобок F-1, Валентина F-1.



Взошла среднеспелая.



Перед пересадкой.



В этом ящике посеяны среднеспелые сорта капусты. Посев был произведен
20 апреля с забегом для пикирования.13 мая пикировать не стал, а применил
следующую технологию. Пролил чистой водой, ножом разрезал грунт вдоль
и поперек рядков, при этом подрезал корневую систему, затем добавил грунт
до семядолей (предварительно семядольные листья прищипнул). Присыпал
сухим вермикулитом от перегрева грунта и опрыскал из опрыскивателя, т.е.
смочил поверхность с новым грунтом и вермикулитом. Вот и вся пикировка.



Распикирована и выращивается на открытом воздухе в микро-парниках, приподнята от блошки.



Сетка от бабочки и воробьев.


По состоянию на 30 мая, перед высадкой в открытый грунт.

- За трое суток до высадки рассаду можно подкормить комплексными микроудобрениями.
- За сутки до высадки необходимо пролить хорошо грунт и разрезать вдоль и поперек
рядков, в ящиках, парниках и теплицах.
После многих лет испытаний различных средств против вредителей
(химических, биологических), остановился на Искре в таблетках.
Опрыскиваю через три дня после посадки:
Состав: Таблетка на 10 литров + 30- 40 грамм растворенного мыла хозяйственного до
завязывания кочана, при необходимости повторяю.
В дальнейшем использую любые биологические средства, что есть в огороде.
Отвары и настои ботвы картофеля, томата, чеснок - стрелки с прошлого года,
семена воздушных луковиц. Обязательно с залипающим составом и только в
утренние часы, когда максимально лист влажный, особенно после росы.

- От гусеницы капустной белянки помогает капустный рассол (если таковой имеется)
0,5 литров рассола или квашенной, старой капусты, налить в 9,5 литров воды, закрыть
плотнее и дождаться пока не забродит, процедить и опрыскать.

- От многих вредителей можно применить биопрепарат Фитоверм, КЭ.
Действующее вещество: аверсектин С, в концентрации 2 г/л. Природный
авермектиновый комплекс почвенного гриба Stereptomyces avermitilis. Вызывает паралич, а
затем и гибель вредителей.

От гусениц бабочки белянки и репной белянки так же помогает биологический препарат битоксибациллин.


Разные среднеспелые сорта и гибриды.
Брюссельская, Надежда, Слава 1305, СБ-3, Мегатонн F-1, Боярыня F-1, Менза F-1 ,Эверест F-1.

Удачи всем в выращивании хорошей рассады и капусты.

Как Пекинской угодить или два урожая за сезон

Как Пекинской угодить или два урожая за сезон

...Занимаясь выращиванием капустных культур в огороде, лет пять назад обратил внимание на все чаще появляющуюся на зимних прилавках магазинов интересную по форме и дорогую красавицу пекинскую капусту. 

Стал собирать информацию об условиях выращивания и сортах, что оказалось делом непростым. Покупая семена овощей к новому сезону в магазине СЕМЕНА, увидел разнообразие сортов китайской капусты и решил попробовать ее вырастить, расширить ассортимент видов капусты у себя в огороде.
...В первый год посева весной в открытый грунт и её выращивания, она не дала мне скучать, в этом были свои причины.Интернета нет, хорошего описания условий выращивания нет, в различных садоводческих журналах и газетах я ничего не нашел, единственная информация на пакетах с семенами...«Битва» за урожай закончилась полным провалом. Неприхотливая на первый взгляд овощная культура просто не получилась, кочаны были рыхлыми, а сама капуста зацвела.

Сорт Любаша - выбросил стрелку и зацвел на 100%

Эти обстоятельства заставили меня задуматься об условиях и способах ее выращивания. Тогда я еще не знал, что напечатанная красиво на пакетике с семенами капуста со словами пекинская, имеет разновидности. Разочаровавшись, отложил посадку до следующего сезона.
Так как на прилавках наших магазинов стали попадаться семена овощей сомнительного качества, я стал выписывать их по почте у известных агрофирм. Получив очередной каталог, увидел в списке пекинскую капусту под названием Таранко F-1 и Маноко F-1 , выписал их по 2 пакетика с большой неохотой.Так получилось, что весенний сезон я пропустил, просто в суете огородной забыл о ней. Перебирая пакетики с семенами редиса и черной редьки, увидел залежавшиеся семена пекинской. Решил посеять по срокам черной редьки с 7 - 10 июля, на разные грядки. И опять меня постигла неудача, крестоцветная листовая блошка потрудилась на славу. Защитив редьку, я не подумал, что капуста так же будет предпочтительна к столу этой маленькому и ненасытному вредителю, пришлось пересеять первого августа оставшимися семенами.
При посеве и выращивании с августа, мне просто повезло, посадил в период начавшихся дождей и прохладных ночей. Блошка пропала совсем, капустнице она оказалась не по вкусу. Особого ухода за растениями не было, т.к. посеял после чеснока, где проводились регулярные подкормки и по соседству с огурцами. Легкие заморозки и без укрытия капуста перенесла отлично. В первых числах октября я получил неплохой урожай, что естественно вновь пробудило к ней интерес.
...Прошли годы, все чаще стало попадаться весьма противоречивой информации о свойствах, способах и агротехнике выращивания этой культуры, да и у меня постепенно накапливался свой опыт по выращиванию её в условиях Сибири. Не имея необходимой информации, я просто пошел своим путем опытника, может в этом и заключался фактор успеха.
На протяжении трех последних лет, пекинская капуста удается как в весенне-летней посадке, так и в летне-осенней. Предпочитаю кочанные ее виды.

Помощница с гибридом Таранко,
вес до 4.200кг.

Таранко F-1
Урожайный гибрид с удлиненным кочаном. Как внешняя, так и внутренняя окраска относительно светлая. Рекомендуется для весенней и летней посадки. Урожай через 72 дня после высадки рассады. Кочан 2,0 кг. - 5 кг Устойчив к фузариозу и киле. Производитель Bejo Zaden, Голландия

Маноко F1 на переднем плане,
вес доходит до 3.500 кг.

Очень урожайный гибрид для самой ранней продукции, устойчивость к цвету. Кочаны компактные, цилиндрические, с хорошо закрытой верхушкой. Хорошая устойчивость против внутреннего краевого некроза. Возможность повторного посева летом. Урожай через 50 дней после высадки рассады. Возможно выращивание прямым посевом. Кочан 1,4 кг -2 кг, устойчивость к фузариозу, киле. Производитель: Bejo Zaden, Голландия

Способы выращивания всех видов пекинской капусты практически одинаковые. Но необходимо обязательно учитывать особенность ее это относительно короткий вегетационный период, который составляет от 50 до 70 дней, что и позволяет получить в сезон два урожая. Пекинская капуста – растение длинного дня. Для цветения и плодоношения ей необходим световой день продолжительностью более 12 часов. При коротком световом дне стрелка с семенами не образуется, но отлично растут листья и завязываются кочаны, что нам и необходимо. При более длительном освещении от 15 до 16 часов, обязательно начнется формирование цветоноса. Лучший рост кочанных сортов пекинской капусты относительно при невысокой температуре +15 + 25° и короткий световой день. Поэтому я ее сею ранней весной на рассаду в специальные кассеты с 5 по 10 апреля на подоконнике, так как к свету пекинская неприхотлива.
Позже, в зависимости от погоды, выношу рассаду в теплицу и переваливаю в открытый грунт после 12 мая, под укрывной материал. Период выращивания весна – лето, считаю самым сложным, не все сорта выдерживают это время, а вот в летнем варианте многие проблемы с выращиванием кочанных сортов практически отпадают.
Во второй половине лета, с 10 июля так же сею в кассеты, и оставляю подальше и повыше от вредителей, в любом удобном и солнечном месте, поддерживая влагу. Высаживаю рассаду капусты перевалкой на свободные места и сею на подготовленные грядки с 25-30 июля.


Рассада в кассете РК-64,
которая распилена для удобства.

...Для перевалки весной выбираю хорошее солнечное место и желательно притеняемое от полуденной жары забором или строением на 2-3 часа. Летний посев пекинской , использую как повторную культуру после овощей, кроме крестоцветных, на самое солнечное место, обычно после уборки однозубок озимого чеснока или как уплотнитель с подсадкой к другим культурам. Почему после чеснока, спросите вы? Дело в том, что при подготовке почвы для озимого чеснока обычно вношу заблаговременно в почву либо цемент, доломитовую муку или известь, чтобы снять кислотность почвы и органику (хорошо выветренный торф, перегной, перегоревший после огуречных гряд навоз).Почва для этих видов капустной группы, не должна иметь кислую реакцию это еще и является своеобразной профилактикой от такого заболевание как кила, к которым она неустойчива.
...Пекинская капуста легко переносит похолодание до - 4 градусов без укрытия, а вот в стадии формирования кочанов воздействие такой низкой температуры может повлиять на выброс цветоноса. Поэтому необходимо предусмотреть кратковременное укрытие ее от заморозков и жары. Эти виды капуст дают стрелку при любых ухудшениях погоды и перебоях во влажности почвы.

Так как корневая система у этой капусты небольшая, она нуждается в дополнительном внесении в почву органики, но не свежего навоза, а хорошо перепревшего, или разложившегося компоста.
Подготовку почвы к перевалке и посадке начинаю по натянутой нити. Направление ленты с севера на юг. За сутки проливаю место посадки из лейки, если почва сухая. Тяпкой делаю борозду - желоб. Специальным самодельным посадочным конусом на глубину 12-15 см. делаю воронкообразные ямки, слегка надавливаю на конус до ограничителя и делаю круговое движение рукой.



На дне конуса образуется небольшое углубление, в которое я насыпаю обычно небольшое количество золы, можно и сбалансированные минеральные удобрения для капусты пол чайной ложки. При этом края воронки уплотняются. Затем засыпаю просеянную предварительно органику, оставляя небольшое углубление. Перевалку провожу в сухую органику с последующим проливом гуминовыми удобрениями в каждую лунку. Затем проливаю всю канавку-желоб этим же составом гумми, можно для профилактики с фитоспорином. При поливе почва оседает заполняя все пустоты.
...При подготовке к севу сухими семенами, предварительно проливаю подготовленные лунки, после ухода воды и оседания грунта подсыпаю органики до уровня канавки - желоба. Затем делаю углубления 1см. раскладываю по 2 семени и присыпаю, слегка уплотняю и проливаю раствором любых гуминовых удобрений. Так же проливаю канавку полностью, а после всходов осторожно прореживаю, оставляя один, самый сильный росток. Семена всходят обычно на 4-7 сутки.
Расстояние между растениями выдерживаю 35-40 см. в ряду, посадка обычно однорядная. При двухрядной посадке, расстояние между рядами 50 см. и обязательно шахматным порядком. Этот вид капусты не окучивается, можно лишь осторожно и неглубоко (поверхностно) рыхлить, удалять сорняки.
Весной почву мульчирую соломой. При большом количестве слизней и улиток лучше почву мульчировать органикой, поддерживать почву во влажном и рыхлом состоянии, но не переувлажнять, давать возможность подсыхать верхнему слою.Пекинская кочанная капуста требовательна и к хорошему питанию . Подкармливаю ее через 2 недели высадки или всходов, перебродившим разбавленным 1:10 коровяком или настоем птичьего помета 1:20 из расчета 1 литр на растение, трижды в весеннем обороте и дважды в летнем - осеннем, через каждые 3 недели. Подкормку вношу в ранее приготовленную бороздку - желоб на небольшом расстоянии от корней и после полива, стараясь не попадать на листья. Но следует учесть, что перед уборкой за три недели, прекратить всякие подкормки, особенно азотосодержащими, чтобы не допустить большого накопления нитратов, а летнюю посадку прекратить кормить - в конце августа. Примерно за три недели до уборки подкармливаю настоем суточного зольного раствора из расчета 300 гр. на ведро воды.

...Для хорошего завязывания кочана провожу одну внекорневую подкормку утром и по влажному листу борной кислотой, которую развожу в горячей воде из расчета 2 гр. на 10 литров воды это в разовом шприце 2,5 куб. см. когда на капусте будет развито 12 - 14 листьев. Так же провожу, в этот период, одну корневую подкормку кальциевой селитрой 10-15 гр. на ведро воды и один литр под корень.
Подкормка кальцием является хорошей профилактикой против мягкой гнили,точечного некроза и краевого верхушечного ожога.



Редис посеян как уплотнитель с юго-восточной стороны - в продолжение второго ряда.

Ведется одинаковая обработка от вредителей. Культуры друг другу не мешают.
В дальнейшем работа в уходе за капустой сводится к прополке, своевременному поливу и борьбе с вредителями.

Врагов у пекинской капусты предостаточно. В моем огороде наиболее большой ущерб может нанести крестоцветная блошка и крестоцветные клопы.


Крестоцветная блошка. Фото из интернета

Меры борьбы:

Необходимо уничтожать сорняки, высаживать капусту в ранние сроки, стараться делать это в пасмурные дни. Соседство капусты с помидорами, чесноком и луком снижает активность крестоцветной блошки. Также в этих целях используются бумажные флажки и яичная скорлупа, смазанные долго не засыхающим клеем или вазелином. Их расставляют между растениями. Блошки перепрыгивают с одного растения на другое и приклеиваются к этим ловушкам.

Из химических препаратов можно использовать до завязывания кочана и уборки не менее чем за 30 дней.

1)Актелликт, Актара. Искра и Инта-Вир в таблетках 1 таблетка на 10 л воды.

2) Взять 1 - 2 колпачка шампуня собачьего от блох на 10 литров воды и опрыскать.

Из биологических веществ можно применить:

1) Отвар из ботвы томатов:
берется 4 кг. свежей измельченной зеленой ботвы (пасынков)
или замачивается 2 кг. сухой ботвы томатов в 10 литрах воды на 4 часа.
Затем этот настой нужно прокипятить на слабом огне, охладить и процедить.
Такой отвар может храниться в плотно закрытой посуде до следующего
посевного сезона. Перед использованием отвар разбавляют в соотношении 1:1 и в
готовый раствор добавляют хозяйственное мыло (на 10 литров воды 30 грамм)

2) На 10 л теплой воды надо взять 1 стакан чеснока, 1 стакан пасынков и листьев томата или картофельной ботвы, пропустить все это через мясорубку.

3) На 10 л воды развести 500 г пропущенных через мясорубку листьев и корней одуванчика.

Все составы 2,4,5, необходимо тщательно размешать, процедить и добавить любой залипающий состав, я использую хозяйственное мыло 30 гр. на 10 литров.

4) Очень хорошее средство по народному это раскладывание веточек полыни на грядках.

5)Отличный отпугивающий эффект настой из полыни.
1кг.слегка подвяленной полыни измельчить и залить 10 литрами воды,
довести до кипения, кипит 10 минут, снять и настоять до 3 часов, процедить и опрыскивать.
При необходимости через 10 - 15 дней повторить.

Так же в борьбе с крестоцветными блошками помогает опыливание по молодым всходам табачная пыль с древесной золой и красным жгучим перцем 1 стакан + 1 стакан + 2 ст. ложки красного перца.
Все смешивают и через двойной слой марли или москитной сетки опыляют растения.
Для достижения наилучшего эффекта все повторяют 2-3 раза через каждые 5 дней и дождей.


Крестоцветный клоп
или клоп разукрашенный


Другой окрас.

Длина насекомого составляет примерно 6-10 мм. Личинки по внешнему виду напоминают взрослых насекомых, но не имеют крыльев. Клопы проводят зиму под растительными остатками и по обочинам канав. Появляются взрослые насекомые ранней весной. Они делают надрезы хоботком в кожице листьев и побегов и высасывают из растений сок.

При сильном заселении этими паразитами листья высыхают и отмирают. Кладка яиц клопов состоит из 12 яиц. Период их созревания может продолжаться несколько месяцев, особенно в холодное лето. Появившиеся личинки развиваются за 25–65 дней.
Местом зимовки для взрослых клопов служат опавшие листья на лесных опушках, в садах под деревьями, по обочинам канав, заросших кустарником. Клопы забираются под опавшую листву и там пережидают зиму.
Ранней весной клопы выходят из мест зимовки и питаются на сорняках семейства капустных, а затем перебираются на молодые всходы и высаженную рассаду культурных растений.
Из естественных врагов клопов большое значение имеют муха пестрая фазия, заражающая взрослых клопов, и триссолькус, паразитирующий на яйцах клопов.

Меры борьбы:

1) Ранняя высадка рассады, подкормки навозной жижей, рыхление почвы
(для повышения устойчивости растений к повреждениям)

2) Уничтожение сорняков.

3) До завязывания кочана и уборки не менее чем за 30 дней,
опрыскивание Инта-Вир, Искра БИО, с залипающим составом.
Актара, Актеллик, Фосбецид

Временная,отпугивающая защита:

4) Взять 200гр. красного перца на 2 литра воды довести до кипения, дать настоятся сутки,
процедить, развести водой- 200 гр. на 10 литров + залипающий состав и опрыскать.

5) Выжать 100 гр. чеснока, настоять в О,5л. воды и добавить в смесь №4.

Все составы химических и биологических препаратов за годы выращивания разных видов капуст, против вышеперечисленных и других вредителей, мною испытаны и работают хорошо.

За последние годы я испытал более 7 сортов и гибридов пекинской листовой и кочанной капусты. Самые лучшие результаты показали выше описанные сорта голландской селекции. Писать о тех, которые не получались я не буду, дабы бы не обидеть селекционеров и производителей семян, тем более, что сорта необходимо подбирать по своим почвенно-климатическим зонам. Отличный результат показали Нежность и Филиппок с нежными листьями, но из-за небольшого кочана, примерно 300-500 гр. я перестал ее выращивать. Это одни из самых скороспелых сортов пекинской капусты именно Российской селекции, устойчивы еще и ко многим заболеваниям (краевой ожог, сосудистый бактериоз, кила). Последнее время не вижу их на рынке семян в продаже.Хороши раннеспелые гибриды Ча - Ча и среднепоздний - Ника, масса кочанов доходит до 3 кг. Очень интересный среднепоздний сорт Бокал, с внутренней светло-желтой окраской, китайской селекции.


Урожай убран 5.07.12г.
через 81 день после всходов,с учетом пересадки.
Признаков стрелкования нет, гибриды Маноко и Таранко

Все, вышеперечисленные сорта и гибриды, хорошо выращивать весной и к
осеннему и новогоднему столу.



Осенний вариант выращивания капусты - 60 суток после всходов.

Так укрыта от заморозка и до уборки.Осталось 14 дней.


Уборка 14 октября.
Верхние листья обычно имеют зеленоватую окраску. 

При уборке их не нужно срезать. Положите капусту в холодильник на 10–15 дней, за это время зеленый пигмент (хлорофилл) разрушится и произойдет естественное отбеливание листьев. Срок хранения составляет от 3 - 4 месяцев в хорошо завернутой пищевой пленке и низкой плюсовой температуре от 2 до 5 градусов.

Хранение.
Богатых всем урожаев!